香辣雞翅尖 0

原料

雞翅: 1斤, 料酒: 3勺, 生抽: 5勺, 糖: 少許, 姜: 5片, 鹽: 適量, 菜乾: 一把, 小米椒: 4個, 青椒: 3個

步驟

1菜乾提前半小時泡發,其他食材清洗乾淨備用

2配料切好

3雞翅洗乾淨

4菜乾切碎

5鍋內放油燒熱,放入蒜和姜,爆香後加入雞翅,翻炒均勻

6雞翅炒干後加入生抽和,料酒,糖。炒均勻後,把菜乾配料都都放進去,加剛好沒過雞翅尖的水,煮10分鐘。

7熟了後加鹽和大蒜葉進去,收汁,就可以出鍋啦!

小技巧

多放點油,會比較香

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