譯家三口(糟鹵白肉、土豆肉絲、清炒生菜、番茄蛋湯)20161001 0

原料

豬肉片: 1斤, 豬肉絲: 2兩, 生菜: 若干, 糟鹵: 1袋, 番茄雞蛋: 若干

步驟

1豬肉整塊煮熟,用筷子插一下透了即可。晾涼之後切片,倒入糟鹵浸沒,2小時後就好吃啦!

2肉絲油翻炒變白,加入土豆絲,翻炒,放生抽、醋、訣竅是再放一些花椒粉和蒜末,更加好吃!

3炒生菜應該沒什麼可說的了!加油!翻炒!軟了!撒蒜泥裝盤!

4我一般都是把番茄切塊放進小湯鍋,加幾滴油,關上蓋子,打開小火,就去切其它菜了,番茄悶五分鐘八分鐘都沒關係,會變番茄泥的,做湯最好。等番茄變成泥,用筷子攪一攪,加冷水,煮開後,加鹽,加雞蛋液,加少量黑胡椒粉,關火,滴幾滴香油。就OK了!

5晚餐搞定!清清淡淡!

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