媽媽教的清淡河粉 0

原料

肉末: , 溫州鹹菜: , 蝦皮: , 米麵(河粉): 一人份大概一抓就夠, 醬油,老酒,鹽,味精等: , 蔥,小辣椒: , 一般還可以加豆芽或者小油菜:

步驟

1肉末放沸水裡散開,調味。酒醬油,也可加濃湯寶。然後倒出。我媽說這是湯底,是精髓

2煮米麵咯!千萬不要煮太久,米麵熟的很快

3加清水調,乾淨一些。

4放各種佐料和青菜(我這次沒有買豆芽和青菜,總覺得少了點什麼哈哈)

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