葫蘆瓜,肉圓,香瓜,鵪鶉蛋雞蛋燴菜 0

原料

雞蛋: 兩個, 鮮香菇: 3個, 肉圓子: 8個, 葫蘆瓜: 一個, 鵪鶉蛋: 8個

步驟

1將葫蘆瓜洗乾淨,成小片,香菇切成小片。放鍋里翻炒,放少許的鹽。

2炒雞蛋,炒到微黃,備用。

3將葫蘆瓜,香菇放在鍋的最下面,再擺放事先做好的肉圓,連肉圓湯汁一起倒入鍋里,再擺放鵪鶉蛋,和事先炒好的雞蛋,蓋上蓋子大火?煮5分鐘即可。

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