葫蘆瓜煎餅 0

原料

葫蘆瓜: 一個， 雞蛋: 2個， 麵粉: 適量， 蚝油: 適量， 鹽: 適量， 水: 適量

步驟

1葫蘆瓜一個 洗凈刨皮

2切成一條條的細絲

3將葫蘆瓜絲和麵粉攪拌均勻，如果太乾的話加點水

4加入鹽，醬油，蠔油（等自己喜歡的佐料） 身為廣東人的我至愛蠔油???

5小火少油（我用的是平底鍋），待餅變成金黃色翻面繼續煎

6人家一個一個煎，我一鍋出三個，節約時間

7成品出來咯 ???

小技巧

葫蘆瓜絲可以切的在細點，我是因為手受傷了，所以切得有點大塊

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