かつお風味的漬物 0

原料

黃瓜: 200g, 白蘿蔔: 少許, 胡蘿蔔: 少許, 章魚須: 適量, あさ漬の素(市售): 1袋

步驟

1將黃瓜切成片,白蘿蔔和胡蘿蔔用模具壓成梅花狀,再切片;

2章魚須切片,在開水中汆燙一下,瀝水;

3把黃瓜片等放入保鮮袋,倒入一袋あさ漬の素,將蔬菜和腌制料混合均勻,排出保鮮袋裡的空氣,紮緊袋口;

4放入冰箱靜置30分鐘,再把章魚須倒入拌勻即可。

小技巧

一大袋あさ漬の素里有3小袋,一般一小袋可以腌制200g左右的蔬菜,蔬菜可以隨意。

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