尖椒鴨胗 0

原料

鴨胗: 3隻, 尖椒: 2個, 蔥: 少許, 鹽、味精、生抽: 少許

步驟

1鴨胗是我事先煮過的(配料:香葉、花椒、料酒、孜然)

2鴨胗切成小片,尖椒及蔥切成絲

3鍋熱後倒入少許油,油熱後倒入蔥絲煸香,再將尖椒倒入鍋中翻炒一會兒後,再倒入鴨胗翻炒,放鹽及生抽調味,最後倒入少許味精,即可出鍋。

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