原料
水蘿蔔: 1個， 白糖: 兩勺
步驟
1水蘿蔔切絲，最好用刀切的，不要藉助工具。
2撒一勺糖，攪拌一下。
3翻拌一下，再來一勺。
4保鮮膜密封一下，腌漬半小時。
5去掉保鮮膜，裝盤，一款簡單的小菜就完成了。
小技巧
腌漬的時間不要太久，時間短點也可以，切絲不要為了省事而借用工具，腌漬的口感很不一樣。
水蘿蔔: 1個， 白糖: 兩勺
1水蘿蔔切絲，最好用刀切的，不要藉助工具。
2撒一勺糖，攪拌一下。
3翻拌一下，再來一勺。
4保鮮膜密封一下，腌漬半小時。
5去掉保鮮膜，裝盤，一款簡單的小菜就完成了。
腌漬的時間不要太久，時間短點也可以，切絲不要為了省事而借用工具，腌漬的口感很不一樣。
