土豆炒肉 0

原料

土豆: 大土豆1個， 豬肉 300: 克

步驟

1油熱鍋，放入肉絲炒熟，然後放入土豆繼續翻炒

2翻炒過程中，放入一點生抽，幾滴老抽，放點醋，肉更嫩些，然後放入水，沒過土豆（土豆會軟些），用鍋蓋悶幾分鐘

3汁留三分之一，然後放入青椒翻炒，最後放點耗油翻炒，汁差不多就關火起鍋

小技巧

最後灑點蔥花翻炒很香，放了生抽就不要放鹽

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