土豆燉肉 0

原料

豬裡脊: 150g, 土豆: 500g, 大蒜: 1顆, 洋蔥: 半個, 八角: 2個, 花椒: 2g, 冰糖: 5g

步驟

1先講準備好的材料洗凈,土豆去皮

2裡脊切片

3土豆切塊,放入水中

4準備好配料

5倒油入鍋,待油熱放入一半的洋蔥,大蒜及花椒

6將肉倒入鍋中翻炒

7待肉的顏色變白,倒入一勺生抽醬油,翻炒,並將土豆倒入鍋中。一起翻炒

8土豆表面微微焦黃倒入可以淹沒鍋里菜的水,加入剩下的一半洋蔥和八角,再加入適量的鹽巴調味,小火燉8分鐘左右,根據大家對土豆口感的要求可以調整這個時間

9然後就可以起鍋啦~

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