酸豆角腰花 0

原料

豬腰: , 酸豆角: , 青椒: , 紅椒: , 料酒: , 鹽: , 醬油: , 雞精: , 干澱粉:

步驟

1將豬腰對剖兩半,切成腰花,用清水浸泡30分鐘,瀝干水分備用

2酸豆角切段

3青椒洗凈切滾刀

4腰花放入碗里,加入干澱粉,醬油,鹽,料酒腌制

5鍋里放油燒熱,放入腰花翻炒,加入酸豆角翻炒

6最後加入青椒,鹽,雞精炒勻即可

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