鵪鶉蛋: 一斤， 雪碧: 一罐， 生抽: 一大勺， 小米椒: 4個
1鵪鶉蛋煮熟去殼
2小米椒切碎，和雪碧生抽混合，根據自己的口味自行增減生抽用量，滷汁就做好了
3剝好的鵪鶉蛋放進滷汁里浸泡幾個小時即可，天氣熱了記得放冰箱保鮮層
