新鮮蠶豆: 300g， 絲瓜: 一根， 蔥姜蒜: 一挫
1絲瓜去皮，切滾刀塊；蠶豆剝好。
2熱鍋熱油，下姜；蠶豆倒下去，加鹽翻炒，炒到表皮略微焦；
3倒入絲瓜繼續翻炒；加鹽，蒜和蔥；炒到絲瓜熟軟。
4關火，稍微燜一小下。出鍋！
