原料
黃油60克，低筋麵粉100克，巧克力豆100克，紅糖25克，白糖25克，鹽1克，雞蛋30克，蘇打粉0.8克，水10克
步驟
1.紅糖過篩，加入白糖，加入軟化的黃油和鹽，放入無水無油的容器中 2.用電動打蛋器打發後，分三至五次加入室溫下的雞蛋液打發 3.再分兩次加入水打發 4.打發好的樣子 5.低粉和蘇打粉混合過篩後，倒入打發好的黃油中 6.攪拌均勻，加入巧克力豆（不要看巧克力豆分量多，攪拌一下就看不見了） 7.用小勺子放入烤盤中，兩塊餅乾之間隔5厘米的距離，因為烤好會膨脹。家庭25升烤盤大約是兩烤盤 8.上面再放一點巧克力豆裝飾，烤箱180度中層，烤15分鐘左右。放涼後食用。剛烤好的還有些軟，但放涼後就很酥脆了
