日式肉餅+日式炸雞便當 0

原料

豬肉糜: , 白鬍椒粉: , 料酒: , 豆腐泥: , 胡蘿蔔泥: , 鹽: , 糖: 少許, 番茄醬: , 李派林喼汁,即伍斯特醬: , 大雞腿: 1隻, 蒜末: , 薑末: , 清酒: , 醬油: , 土豆澱粉: , 越南春卷(用時用溫水泡軟): , 胡蘿蔔絲: , 洋蔥絲: , 生菜: , 牛肉片(加日式照燒卷炒熟): , 黃瓜絲: , 米飯(加少許鹽拌勻): 60-70克, 烤紫菜: , 烤芝麻: , 玉子燒: , 南瓜沙拉: , 炒: , 春卷蘸醬(美乃滋加甜辣椒): , 小紅番茄: , 檸檬:

步驟

1將豬肉糜、白鬍椒粉、糖、鹽、胡蘿蔔泥、豆腐泥和料酒攪拌均勻,搓成大肉圓。 油熱後煎熟或烤熟,關火,蓋蓋子,燜一會兒。

2倒入3湯匙番茄醬、3湯匙李派林喼汁、3湯匙水,攪拌均勻,燒至粘稠

3將雞腿肉(去骨),切塊,加入1/2茶匙蒜末,1茶匙薑末,1湯匙清酒和1湯匙醬油,放進保鮮袋中,抓勻,腌制1小時。

4均勻裹上澱粉,炸制金黃

5將越南春卷泡軟,加入生菜、胡蘿蔔絲、照燒牛肉、洋蔥絲、黃瓜絲,捲成卷。後切合適大小。

6保鮮膜上放入米飯,用保鮮膜團成米糰後打開,圍上烤紫菜,製成飯糰。 桑葉鋪底,放上飯糰。 上面壓出一個洞,放上喜歡吃的食物(如三文魚、魚卵、海苔碎)。

7用南瓜泥,加以沙拉醬、火腿丁、玉米粒和黃瓜丁,拌成南瓜沙拉。

8裝盤

9便當哩個當

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