炒年糕,營養又開胃 0

原料

年糕條: 半包200g, 雞蛋: 兩個, 胡蘿蔔: 一根, 洋蔥: 半個, 金針菇: 一包, 醋辣醬: 一包, 韓國辣醬: 適量

步驟

1準備的所有食材,是不是很簡單,你有什麼午餐肉大白菜也都放進來吧,菜多一點才健康!

2打蛋,放些水澱粉,據說會更好攤成餅……但是我的手藝真是不行。。。

3我的丑蛋餅。。。涼一下切條吧

4切一下蔬菜。看刀工喜好切吧!

5鍋中放油,先炒洋蔥

6把其他蔬菜、年糕都下鍋,加水抹過食材,加整袋的醋辣醬。

7蔬菜快熟的時候加入切好的蛋絲。嘗一下味道,適量加入韓國辣醬,主要為了讓年糕變咸,蔬菜什麼的放的多,一包醋辣醬鹹味不夠的。

8出鍋,噔噔噔噔~ 酸酸甜甜辣辣的,很營養也很開胃,我這個孕婦piapia吃了一整盤?

小技巧

^^醋辣醬就是大喜大牌的,他們家的烤肉醬大家肯定都知道吧!某寶淘一下!三四塊錢。 ^^這樣放了好多蔬菜肯定營養均衡了,用醋辣醬也比用韓國辣醬更符合中國人口味,試一試吧,一點點辣、一點點酸甜?

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