原料
高筋麵粉: 250克， 酸奶: 30克， 即溶酵母: 3克， 水: 135克， 鹽: 3克， 細砂糖: 30克， 全蛋: 13克
步驟
1將所有材料全投入麵包機桶內。用筷子稍為攪拌一下
2選擇柏翠麵包機的法式麵包功能
3按啟動鍵，開始揉面
4麵包機會將面揉好後、醒發、發酵
5最後烘烤
6馬上把麵包倒出來，刷上一層黃油（也可以不刷）
小技巧
1、將酵母投入麵包桶內時，記得要與鹽分開投放，以免影響酵母的發酵效果。 2、各個牌子的麵包機功能鍵不一樣，你可以參考自家的麵包機的功能來操作，大致都是用的吐司這一項。 3、麵包烤好後，應立即將它從麵包桶內倒出，防止因蒸氣造成潮濕，表面會起皺，而且也會因為桶內的餘溫，將麵包上色過深。
