原料
土豆: 2個， 火腿: 一根， 青菜: 適量， 面: 一人份， 蒜: 兩瓣， 糖: 適量， 美味鮮醬油: 適量， 鹽: 適量
步驟
1將香腸、土豆、青菜切丁備用
2蒜切碎
3煮麵兩至三分鐘，煮到五六分熟後撈出備用
4熱鍋熱油下蒜蓉爆香
5將土豆炒制有些金黃色
6將青菜和香腸下鍋炒制
7在鍋內加入碗清水或者煮麵的水，再加入面、美味鮮醬油、糖、鹽。
8在鍋內燜到湯汁較少後攪拌，讓面和食材更好的入味。
9裝盤?
10開吃???
小技巧
1、面不能熟過頭，如果不能確認，可以用筷子夾起一條面，用乾淨的手捏一捏，感覺中間還有點硬硬就可以了。
