誰說鮁魚難入味—啤酒燒鮁魚=這味道、絕了! 0

原料

鮁魚(燕鮁): 1條, 啤酒: 1瓶, 土豆: 2個, 香菜: 1根, 蔥、姜、蒜、生抽、老抽、糖、鹽、雞精粉條:

步驟

1先是把鮁魚洗凈切段,掏出內脹。

2土豆切滾刀塊,姜、蒜切片、蔥切段

3起鍋燒油(要比平常做菜多點油)下入魚塊煎至金黃

4煎好後,加入生抽、老抽(少許)糖、鹽、雞精、蔥、姜、蒜、干辣椒、五香粉、最後倒入啤酒沒過魚塊。

5提前發好的面,整好型,貼在鍋的內壁

6最後加入粉條,蓋上鍋蓋,大火燒制5分鐘,轉中小火10分鐘,湯汁濃稠關火

7一頓造了三?

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