超簡單!!紙杯蛋糕 0

原料

雞蛋蛋白: 三個, 雞蛋蛋黃: 三個, 全蛋: 一個, 香草精: 幾滴, 鹽: 少許, 白糖: 40g, 低筋麵粉: 50g

步驟

1蛋黃三個和全蛋液混合。備用

2三個蛋白分離出來 加少許鹽和40g白糖

3用打蛋器打發蛋白!

4打到蛋白像奶油一樣,可以拉出勾!

550g麵粉放入蛋黃液中。將打發得蛋白分三次放入麵粉和蛋黃液中。

6記得加入香草精哦!加幾滴進去就可以啦!

7將攪拌好的麵粉和打發蛋清混合體倒入裱花袋,擠入杯中

8搞定!放入烤箱中。150度,15到20分鐘

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