原料
油: 適量， 香蔥: 1大把， 老抽: 7-8湯匙， 生抽: 10湯匙， 白糖: 2湯匙， 鹽: 1.5湯匙
步驟
1香蔥去除蔥根部，最好是蔥葉。洗凈控干水分切段。
2鍋里放適量食用油，溫油放入蔥段，小火慢炸至變色，再開中火將香蔥炸焦，撈出香蔥。
3老抽，生抽，白糖，鹽混合攪拌均勻，慢慢倒入熱油中，開中火火不停攪動，冒泡約半分鐘後關火。
4麵條煮熟後過水，放到碟子裡，淋上蔥油拌勻，表面放些炸焦的脆脆，香蔥曾今的美貌化為唇齒間的美味，更為雋久綿長......
油: 適量， 香蔥: 1大把， 老抽: 7-8湯匙， 生抽: 10湯匙， 白糖: 2湯匙， 鹽: 1.5湯匙
1香蔥去除蔥根部，最好是蔥葉。洗凈控干水分切段。
2鍋里放適量食用油，溫油放入蔥段，小火慢炸至變色，再開中火將香蔥炸焦，撈出香蔥。
3老抽，生抽，白糖，鹽混合攪拌均勻，慢慢倒入熱油中，開中火火不停攪動，冒泡約半分鐘後關火。
4麵條煮熟後過水，放到碟子裡，淋上蔥油拌勻，表面放些炸焦的脆脆，香蔥曾今的美貌化為唇齒間的美味，更為雋久綿長......
