蔥香芝士麵包——好吃到迎風飄淚的麵包 0

原料

高粉: 225克, 低粉: 25克, 水: 130克, 雞蛋: 25克, 糖: 30克, 鹽: 3克, 酵母: 3克, 黃油: 20克, 奶粉: 10克, 麵包體表面:奶酪,香蔥末,番茄醬,沙拉醬: 適量

步驟

1首先將除黃油以外的材料放入麵包機揉面20分鐘,然後加入黃油,繼續揉20分鐘至出薄膜。我自己又手揉了三分鐘才滿意。麵糰一定要揉好麵包才好吃哦。

2發酵至兩倍大後分成八分,放入模具里二次發酵。沒有模具也可以的。

3二發完成後刷蛋液,鋪上奶酪,我用的馬蘇里拉,擠上番茄醬,沙拉醬,最後加入香蔥末。

4烤箱預熱180度,15分鐘。保證你喜歡吃!!!!!!

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