簡介
依照小狐狸君君的香蔥芝士條改編，謝謝網上這些可愛的親們的經驗分享，才讓我們這些烘焙菜鳥減少失敗的幾率哦
原料
高粉 450g, 低粉 50g, 細砂糖 80g, 鹽 6g, 黃油 60g, 酵母 6g, 奶粉 20g, 雞蛋液 50g, 水 260g, 廖大哥烤腸 5根, 芝士，沙拉，香蔥 若干
步驟
1麵包機生麵糰檔位，後油法揉面，大約15分鐘後擴展階段，放入室溫融化的黃油繼續揉10-15分，有人說這樣做黃油會四濺，不會融到麵糰中，但是到最後這樣的擔心都是多餘的。
2揉好的麵糰放入烤箱，基礎發酵至二倍大。
3發酵好的麵糰用手指按一下不回縮就好了，拿出排氣，分成10塊，揉成圓麵糰靜置15分。
4把麵糰揉成長條擺成U字形，烤腸放入U口中，我切成一半，也可不切。之後放入烤箱繼續發酵20分。
5白胖的麵包二次發酵好拿出均勻的刷好蛋液撒上香蔥芝士，擠好沙拉。
6烤箱預熱170.中層15分鐘.搞定！
小技巧
no tips
