小石頭餅乾 0

原料

低筋麵粉: 130， 糖（白糖或者紅糖）: 30， 雞蛋: 1個， 黃油: 10

步驟

1雞蛋，黃油，糖攪拌好，低筋粉分幾次下，慢慢攪勻揉麵糰

2揉好後放著醒三十分鐘，之後開始切條，切塊

3擺盤

4180度預熱，然後烤25分鐘，其中10分鐘之後一定要關掉下燈光管

510分鐘關掉下燈光管

6烤好了（雖然上面有點糊了）我做了兩種，一種是原味，一種是紅糖，然後原味裡面我加了葡萄乾碎。一口咬下去嘎嘣脆

小技巧

注意烤箱溫度

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