家常美味魚籽豆腐 0

原料

鯽魚籽,豆腐,剁辣椒,杭椒,醬油,紅蔥頭,生薑,鹽,生粉,料酒,雞粉

步驟

1、鯽魚籽洗凈,加適量料酒、少許生粉拌勻腌一會。 2、湯鍋里放適量油,燒熱後,下紅蔥頭片、生薑絲炒出香味。 3、倒入半碗清水,把豆腐打成小方塊放入,倒適量醬油、剁椒同煮。 4、把拌好的魚籽輕輕放入豆腐鍋里煮至魚籽熟,放入杭椒粒,加鹽、雞粉調味即可起鍋。

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