蔥香肉鬆沙拉戚風 0

原料

雞蛋: 3個， 水: 50ml， 色拉醬: 30g， 蔥花: 適量， 肉鬆: 15g， 鹽: 3g， 砂糖: 25g， 低筋麵粉: 56g

步驟

1水+色拉醬+低筋麵粉+蔥花+肉鬆+鹽拌勻

2蛋清蛋黃分離，蛋黃加入1中切拌均勻

3蛋清加糖打發至8分，與2中完成的蛋黃糊混合均勻，倒入模具170℃烤制30min左右，震模出爐倒扣~

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