涼拌羊尾筍 0

原料

腌制羊尾筍: 3棵, 麻油: , 蒜瓣: 1-2瓣, 味精: , 小蔥: , 米醋: , 白糖:

步驟

1羊尾筍整根撕成小碎條,用清水將鹽巴沖洗趕凈,然後置於純凈水中。

2蒜瓣剁成蒜泥,小蔥切成蔥花。

3將浸好的羊尾筍,擰乾水分,置於一個大點容器里,同時放入蒜泥,一點點的味精、米醋、白糖和麻油,一起拌均勻;

4裝盤,蔥花點綴即可。

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