義大利面蔬菜湯 0

原料

胡蘿蔔: 2根, 西葫蘆: 1根, 土豆(國外大多都是小土豆): 3個, 通心粉: 適量, 淡奶油: 1~2湯匙

步驟

1將胡蘿蔔、土豆、西葫蘆切成丁

2將胡蘿蔔下鍋用油先炒一下

3胡蘿蔔稍稍變軟後加入熱水,鍋開後放入西葫蘆和土豆(小土豆非常耐煮, 很適合做湯),中火煮10分鐘。

4放入淡奶油,適量鹽,攪勻後放入通心粉煮10分鐘,具體時間要看通心粉包裝上的說明(想喝純蔬菜湯的這部可以省略)

5關火,出鍋,然後就可以享用了??

小技巧

這種湯用其他的蔬菜也可以,各種百搭,簡直是單身居家生活好佳肴,簡單省事,還很健康。

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