原料
湯種：: ， 中筋麵粉: 15g， 水: 70g， 麵糰用料：: ， 中筋麵粉: 300g， 水: 100g， 全蛋液: 30g， 奶粉: 15g， 糖: 30g， 鹽: 1g， 酵母: 4g， 玉米油: 5g， 蛋液: 刷表面
步驟
1湯種用料攪拌均勻，全部倒進不粘鍋里小火熬煮，不停攪拌直到成糊狀。
2除玉米油以外的所有麵糰用料與製作好的湯種混合，揉至擴展階段後，加入玉米油，揉至完全階段，蓋上濕布發酵至2倍大。
3將發酵好的麵糰排氣，均分9份，蓋上濕布，醒發10分鐘。
4將火腿腸均分9份。
5整形：取一份麵糰揉成長條，繞在一份火腿腸上。發酵2倍大後，刷蛋液，預熱烤箱175度，上下火175度，20分鐘。
6其實我是有內在的麵包，哈哈哈
