酸梅蒸鰻魚 0

原料

白鰻魚,酸菜,酸梅,蔥絲,薑絲,辣椒

步驟

1.魚洗凈切小塊 2.酸菜泡一下水,墊在盤底,酸梅搗碎拌入魚中,上鍋蒸10分鐘 3.蔥和姜切絲,辣椒切圈,灑到魚上面,再蒸一分鐘出鍋 4.鍋洗乾淨,燒熱油淋在蔥薑絲上面就可以上桌了

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