原料
絲瓜: 2隻， 剁椒: 1大匙， 雞蛋: 2隻， 大蒜: 2瓣（剁蓉）， 雞湯: 小半碗， 鹽: 適量， 油:
步驟
1將絲瓜洗凈去皮，切滾刀塊
2雞蛋打散，鍋燒熱，放入1大匙油，將雞蛋液倒入炒散。鏟起待用
3鍋中放入1大匙油，放入剁椒和蒜蓉炒香
4放入絲瓜塊
5加入雞湯翻炒至軟
6加入雞蛋同炒，用鹽調味即可
小技巧
小貼士絲瓜營養豐富，含有大量的維生素、礦物質、植物粘液、木糖膠等物質。
絲瓜: 2隻， 剁椒: 1大匙， 雞蛋: 2隻， 大蒜: 2瓣（剁蓉）， 雞湯: 小半碗， 鹽: 適量， 油:
1將絲瓜洗凈去皮，切滾刀塊
2雞蛋打散，鍋燒熱，放入1大匙油，將雞蛋液倒入炒散。鏟起待用
3鍋中放入1大匙油，放入剁椒和蒜蓉炒香
4放入絲瓜塊
5加入雞湯翻炒至軟
6加入雞蛋同炒，用鹽調味即可
小貼士絲瓜營養豐富，含有大量的維生素、礦物質、植物粘液、木糖膠等物質。
