草莓: 500g， 白砂糖: 200g
1將草莓洗凈，去頭
2先用100g砂糖腌制草莓30分鐘
3待草莓的糖融化就可以下鍋煮
4先用中火熬至糖完全融化，再把另外100g砂糖加進去
5改至小火慢熬，注意不停翻炒草莓
6熬至收汁成醬即可，待冷卻後可裝瓶放冰箱保存
注意火候，不要焦化了
