原料
豬肉片: 150g， 蟶子: 12個， 文蛤: 20個， 大蝦: 12個， 黃瓜: 1根， 豆腐: 1小塊， 白玉菇: 1盒， 韓國泡菜: 150g， 辣椒醬: 1勺， 糖、鹽: 適量， 香菜: 適量
步驟
1豆腐切塊，黃瓜切成菱形塊
2文蛤，蟶子去殼洗凈，用蔥姜鹽料酒腌制20分鐘
3白玉菇洗凈，泡菜切好備用
4蝦先炒一下，肉片用平底鍋煎一下，備用
5鍋燒熱直接煎，不放油，煎完會有油滲出的
6玻璃鍋中先煮肉片
7倒入泡菜一起燉
8沸騰後再倒入豆腐和白玉菇
9在沸騰後繼續倒入黃瓜和大蝦，隨後加入一勺辣椒的
10燉好之後加入糖鹽調味，最後加點香菜點綴，即可端上桌享受了哦！很開胃，好喝！
