豆鼓鯪魚炒油麥菜 0

原料

油麥菜: 1把, 豆鼓鯪魚: 三分一盒, 蒜頭: 少量切粒

步驟

1倒出三分之一盒豆鼓鯪魚和一些豆鼓粒,弄碎。

2油麥菜洗凈,燒開水,把菜先汆一下水,放一滴白醋,可保持青菜更綠油油喔~

3燒紅鍋,加少許生油,加入蒜粒,爆炒至出香味。加入豆鼓鯪魚碎,關鍵是把那些豆鼓和醬汁,炒香。

4倒入油麥菜,快炒一陣就可上菜!

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