一滴水都不加的南瓜吐司(一次發酵) 0

原料

高筋麵粉d: 270克, 雞蛋液: 50克, 糖: 25克, 鹽: 2克, 酵母粉: 4克, 黃油: 20克, 南瓜泥: 145

步驟

1除黃油外的所有材料放廚師機揉出筋性

2放黃油揉出手套膜

3稱重,平均分三份,整形,放進模具

4烤箱放一盤水,發酵功能,發到九分滿,蓋蓋

5烤箱預熱180度,烤35分鐘

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