巧克力抹茶慕斯杯 0

原料

餅乾: 若干片, 黃油: 5g, 可可粉: 20g, 抹茶粉: 10g, 糖粉: 適量, 水果: 隨意, 淡奶油: 300g

步驟

1餅乾放入保鮮袋裡,先用擀麵杖敲碎,再趕壓到細碎,裝碗備用。PS:如果有料理機直接打碎更省事,但是會比較細小。

2黃油隔水融化,倒入餅乾碗里拌均勻,鋪到裝飾杯底,用擀麵杖頭壓實,喜歡吃就放的厚一些。

3淡奶油打發加入適量的糖粉,甜度依據個人口味,淡奶油打發到順滑。分裝到兩個碗里,分別拌入可可粉和抹茶粉,打發均勻,注意不要打發過度。

4將打發好的淡奶油裝入裱花袋,剪口,擠入裝飾玻璃杯,震盪出氣泡,讓表面平整。再放上一枚可愛的小水果。冷藏會,開吃……

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