饅頭: 一個， 牛奶: 100克左右， 雞蛋: 2個
1饅頭切小粒 備用
2加入牛奶。雞蛋攪勻也加入饅頭粒中
3鍋中加適量的油，倒入饅頭粒翻炒，炒黃色即可。
由於加入了牛奶，所以鍋中油不用太多，這樣既健康又營養。饅頭可以加調料，也可不加，作為主食配菜吃。
