撈汁三樣 0

原料

蜇頭: , 冬瓜: , 黃瓜: , 珍選撈汁: , 枸杞: , 芝麻: , 大蒜:

步驟

1黃瓜切絲,

2蟄頭水泡開

3冬瓜切絲

4蟄頭及冬瓜分別用開水飛過,用冰水或純凈水過涼後放在大碗中

5枸杞用水炒過,過涼

6大蒜切末,放入一凈碗中

7將珍選撈汁加入蒜碗中,調勻,

8澆在三絲上拌勻、裝盤,點上枸杞,灑上芝麻既可

小技巧

珍選撈汁放入冰箱冷藏半小時口感更好

相關菜譜