撈汁青口 0

原料

海虹(青口): , 生抽: , 醋: , 香油: , 蒜末:

步驟

1海虹提前吐沙洗凈,開水鍋里汆燙一下撈出

2準備汁料:蒜末,少許生抽,醋,加一點香油

3取下海虹肉,蘸汁即可。 海虹肉在汁里打個滾兒撈出,故名撈汁~呵呵

小技巧

忌用啤酒,同者性寒,易腹瀉,也容易誘發痛風