雞蛋: 3隻， 蝦仁: 4個， 菠菜: 1顆， 蒸魚豉油: 少許， 麻油: 少許
1我做的是我和寶寶兩個人的量，正常寶寶一隻雞蛋就夠了，把食材都清洗乾淨
2雞蛋打入碗中
3打散加入1:1的涼水，稍置5分鐘讓氣泡消失
4菠菜切碎
5蝦仁切碎
6如蒸鍋小火蒸6分鐘至蛋液凝固即完成。
用碗底比較平的碗蒸的話雞蛋會比較嫩 蝦仁的量看自己喜歡?
