肥牛肉片: ， 番茄: ， 金針菇: ， 粉絲: ， 油豆腐: ， 香菜: ， 鹽: ， 料酒: ， 咖喱粉:
1砂鍋中倒入水，燒開，加番茄，鹽（少量，咖喱粉會有鹹味），料酒
2水開後放入油豆腐，開中小火，加入咖喱粉，慢燉
3加金針菇
4大火，加入粉絲和肥牛肉，水開後離火，撒上香菜。
1、肥牛肉可換成肥羊肉 2、加入蔬菜前燉的時間可自行掌握 3、牛肉和粉絲一定要在最後入鍋
