薯蓉鳳尾蝦 0

原料

明蝦: 10隻, 土豆泥成品: 適量, 椒鹽: 一點點, 蔥花: 一點點

步驟

1將蝦的脊樑一刀剖開,展平,用少量鹽和雞精腌一會兒

2上面堆土豆沙拉,土豆沙拉做法見:https://www.xiachufang.com/recipe/1000061/

3堆好之後,在薯蓉及蝦身上抹一層黃油,烤箱預熱200度,上下火烤10分鐘

4烤出來在上面細心地擺上一點點小蔥花,擠一點清爽的檸檬汁,撒椒鹽即可~

小技巧

請朋友吃飯時我一般做這個時順便做土豆泥,等於有了兩道菜❤

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