新疆炒米粉 0

原料

新疆米粉: , 雞肉或者牛肉: , 炒米粉辣醬: 可網購, 芹菜或者辣白菜:

步驟

1將米粉浸泡 雞肉切大塊

2倒入油 將蔥姜蒜炒香 加入雞肉快炒

3小火加入辣醬翻炒幾下 ,將泡好的米粉倒入加少許鹽, 中火進行翻炒

4加少許水進行悶煮

5完美收官

小技巧

悶煮一定要注意防止干鍋

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