冬筍西芹炒牛肉(下飯神器) 0

原料

牛肉: 200g, 冬筍: 150g, 西芹: 50g, 蒜: 3顆, 玉米油: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量

步驟

1牛肉提前用鹽,生抽和料酒拌一下。(喜歡滑嫩的可以加點澱粉,但是新鮮牛肉本身的口感就很好)

2熱鍋熱油爆蒜出香後,下牛肉爆炒變色至八分熟盛出備用。

3放油炒冬筍和辣椒,撒鹽。

4放入炒好的牛肉,西芹,生抽稍炒一下就可以出鍋啦。

小技巧

倆人份用量

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