干炸帶魚 0

原料

帶魚: 條, 姜: 片, 鹽: 克, 麵粉: 克

步驟

1一條帶魚洗凈加鹽姜腌半小時,我喜歡用刀颳去魚表面的白色東東

2倒掉盆里腌魚出的水分,加一湯勺麵粉用盆晃勻

3如圖麵粉裹滿帶魚

4油6分熱,放進帶魚,晃動鍋子以免粘鍋,改小火慢慢煎至金黃

5出鍋擺盤

6開吃

小技巧

一條帶魚夠吃一頓

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