原料
麵粉，蔥花，鹽，植物油
步驟
1.將麵粉根據自家人口數量添水和好，醒30分鐘。醒好後然後取出一部分麵糰放在面板上揉開。蔥洗凈切碎，加入鹽拌勻備用 2.將麵糰揉開，用擀麵杖將面均勻擀成圓餅狀。倒入少許植物油，使其表面都沾滿植物油，撒上蔥花，鋪滿整張餅 3.用刀在餅的2分之1處劃開半道，左下角的部分疊加在左上角，然後在疊加在右上角，再放下到又下角。成三角形狀 4.熱鍋中倒入少許植物油，將餅放入餅撐中，下按成圓形，煎5分鐘翻個，在煎大約3分鐘左右待餅表面成金黃色即可出鍋。然後用到切成自己方便吃的形狀裝盤
