香腸雞蛋蔥油餅 0

原料

麵粉,乾酵母,油,蔥,香腸,糖,鹽

步驟

1、蔥切碎,香腸切片備用。 2、乾酵母用溫水化開,拌入麵粉、糖、鹽,和成不粘手的麵糰。 3、包上保鮮袋,放在溫暖的地方發酵一個半小時。 4、直到麵粉變成兩三倍大取出,沾點麵粉再揉一會,不粘手為止。 5、揪一塊麵糰攤開,裹入些許蔥和香腸。 6、平底鍋放一些油,熱了就把麵糰按扁放下去,煎至兩面金黃即可。

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