干炸活蝦仁 0

原料

活蝦1斤左右: , 雞蛋: 個, 鹽: 適量, 油: 適量, 蛋白: 個, 麵包渣: 適量

步驟

1活蝦去皮,留尾巴,加蛋清腌制10分鐘。

2把麵包屑倒在盤子裡,把蝦粘滿麵包渣,下鍋炸,小火!

3炸成金黃色,在漏勺里控油!

4裝盤子,可以在旁邊放點番茄醬,味道好極啦!

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