北芪桂圓海參瘦肉湯 0

原料

泡發好的海參: 4條, 瘦肉: 半斤, 桂圓肉: 8粒, 北芪: 20克, 金華火腿: 1片

步驟

1泡發好的海參用姜蔥水灼一下。

2海參,瘦肉切塊,北芪,桂圓肉用清水洗凈,把所有材料放入燉盅里加4-5碗水隔水燉兩個小時,依個人口味加適量鹽調味。

3我自己喝的湯是不喜歡加鹽的,海參,瘦肉加點醬油蘸著吃。

小技巧

沒有火腿可以不下,桂圓可以換成3-4個紅棗。

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