韓式大醬湯 0

原料

干海帶結10克,土豆1個,豆腐1小塊,白蘑菇2個,西葫蘆半個,紅椒1根,豆芽30克,調料:淘米水(米洗凈後再放水用手搓米直至水變白),蔥1根,蒜若干瓣,韓式甜辣醬,韓式大醬,辣椒

步驟

1、土豆、豆腐切塊,蘑菇、西葫蘆、紅椒切片,蔥切段,蒜切碎,海帶結泡發 2、淘米水倒入鍋中,放入大醬和甜辣醬,攪拌勻 3、將海帶結放入,煮10分鐘 4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮幾分鐘 5、再放入豆芽、西葫蘆、紅椒 6、放入蔥段、蒜碎,調入辣椒粉,攪拌勻,關火

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